Viby ligger på halvön Hindsholm i nordöstra Fyn, bara en kort bit från Kerteminde och de vida vattnen kring Stora Bält. Byn samlas kring den vitkalkade Viby kyrka, vars medeltida murar och karakteristiska torn har vakat över trakten i århundraden. På en höjd invid orten står Viby Mölla, en väderkvarn av holländsk typ som påminner om tiden då säden maldes lokalt. Runt Viby breder ett böljande jordbrukslandskap ut sig med åkrar, häckar och smala vägar som slingrar sig ner mot kusten. Det är en fridfull plats, perfekt för lugna promenader och cykelturer genom Hindsholms öppna landskap. Besökare uppskattar den ostörda stämningen, de gamla gårdarna och närheten till stränder och natursköna utsikter. Viby ger en genuin bild av det traditionella fynska bylivet, långt från städernas brådska.
