Viby ligger på Hindsholm-halvøya nordøst på Fyn, bare et kort stykke fra Kerteminde og de vide farvannene rundt Storebælt. Landsbyen samler seg om den hvitkalkede Viby kirke, hvis middelalderske murer og karakteristiske tårn har voktet over området i århundrer. På en høyde ved byen står Viby Mølle, en hollandsk vindmølle som minner om tiden da kornet ble malt lokalt. Rundt Viby brer det seg et bølgende jordbrukslandskap med åkrer, levende hegn og smale veier som snor seg ned mot kysten. Det er et fredelig sted, ideelt for rolige turer og sykkelturer gjennom Hindsholms åpne landskap. Besøkende setter pris på den uforstyrrede stemningen, de gamle gårdene og nærheten til strender og naturskjønne utsikter. Viby gir et ekte inntrykk av det tradisjonelle fynske landsbylivet, langt fra byenes travelhet.
