Fjelsted er en liten landsby på det sentrale Fyn, en del av Middelfart kommune og ikke langt fra Ejby og Lillebælt. Byen ligger i et mykt bølgende landskap av jorder, levegjerder og bøkeskog som er så karakteristisk for Fyn. Området er best kjent for Fjelsted Skov, et grønt pusterom med skogsveier og stier der lokale går tur, sykler og nyter roen året rundt. Her merkes den fynske landsbyidyllen tydelig: gårder, spredte hus og åpen himmel i stedet for byens støy. Beliggenheten gjør Fjelsted til et praktisk utgangspunkt for å utforske Middelfart, broene over Lillebælt og kysten mot vest, samtidig som man bor midt i det rolige opplandet. For reisende som søker stillhet, natur og en følelse av det ekte fynske landet, er Fjelsted et avslappet stopp godt unna de travleste turistrutene.
