Assens sijaitsee Fynin länsirannikolla Pikku-Beltiä vasten ja on yksi Tanskan parhaiten säilyneistä markkinakaupungeista. Sen sydän on mukulakivikatujen verkosto, jossa värikkäät 1600- ja 1700-luvun ristikkotalot seisovat vieri vieressä. Vuosisatojen ajan Assens oli vilkas lauttakaupunki Alsin saarelle, ja merellinen perintö tuntuu yhä eloisassa venesatamassa. Kaupunki synnytti meurhon Peter Willemoesin, jota muistetaan patsain ja tarinoin Kööpenhaminan taistelusta. Keskustaa kierrellessä kohtaa vaikuttavan Neitsyt Marian kirkon, viihtyisiä sisäpihoja ja pieniä gallerioita. Ympäröivä maaseutu houkuttelee Hagenskovin kartanolla, kukkivilla puutarhoilla ja rannikon niityillä beltin varrella. Kesäisin tori hyrisee markkinoista ja kahvilaelämästä, kun taas rantaviiva kutsuu rauhallisille kävelyille avarine vesinäkymineen. Assens yhdistää historiallisen tunnelman ja leppoisan merenrantatahdin, ja siitä tulee ihastuttava pysähdyspaikka Fynin kiertomatkalla.