Farstrup ist ein kleines Dorf in Vesthimmerland in Nordjütland, eingebettet in die sanft gewellte Landschaft südlich des Limfjords und unweit der charmanten Kleinstadt Nibe. Der Ort gruppiert sich um seine weiß gekalkte mittelalterliche Kirche, deren Turm über Höfe, Gärten und die umliegenden Felder ragt. Hier bestimmt ein ruhiger Rhythmus den Alltag, während sich das Bauernland in einem Netz schmaler Straßen bis zum Fjord erstreckt. Farstrup ist kein Touristenmagnet, doch gerade das macht es zu einem schönen Halt für Reisende, die das echte, unverfälschte Dänemark suchen. Von hier ist es nicht weit zum Wasser des Limfjords, zu reichem Vogelleben und zu den alten Gassen und dem Heringsmarkt von Nibe. Rad- und Wanderwege in der Umgebung eröffnen weite Ausblicke über Wiesen und Wasser, und das Abendlicht über dem Fjord ist bei den Einheimischen berühmt. Ein stilles Kleinod für neugierige Entdecker.
