Viby ligger på Hindsholm-halvøen i den nordøstlige del af Fyn, kun et kort stykke fra Kerteminde og de brede vande omkring Storebælt. Landsbyen samler sig om den hvidkalkede Viby Kirke, hvis middelalderlige mure og karakteristiske tårn har vogtet over egnen i århundreder. På en bakke ved byen står Viby Mølle, en hollandsk vindmølle, der minder om tiden, da kornet blev malet lokalt. Rundt om Viby breder et bølgende landbrugsland sig med marker, levende hegn og små veje, der snor sig ned mod kysten. Det er en fredelig plet, ideel for rolige gåture og cykelture gennem Hindsholms åbne landskab. Besøgende sætter pris på den uforstyrrede stemning, de gamle gårde og nærheden til strande og naturskønne udsigter. Viby giver et ægte indtryk af det traditionelle fynske landsbyliv, langt fra byernes travlhed.
