Æbelø er en af Danmarks største ubeboede øer – et vildt og vejløst stykke natur i Kattegat lige nord for Fyn. Øen dækker omkring to kvadratkilometer og ejes af Aage V. Jensens Naturfond, der forvalter den som et fredet reservat, hvor dyrelivet har forrang frem for mennesker. Det, der gør et besøg uforglemmeligt, er selve turen derud: der er hverken bro eller fast færge. I stedet vader og går man ved lavvande cirka 1,4 kilometer over det lave hav fra Lindøhoved nær Bogense og passerer den lille holm Æbeløholm undervejs. Ruten kan kun forceres, når vandet trækker sig tilbage, så det er afgørende at tjekke tidevandet, før man begiver sig af sted – fejlvurderer man det, kan man blive fanget. Vel i land træder man ind i et landskab, der føles helt uberørt. Gammel løvskov, en af landets mindst forstyrrede, dækker store dele af øens indre, og de knudrede ege og bøge giver ly til et overraskende rigt dyreliv. Då- og rådyr bevæger sig lydløst mellem træerne, og strande og enge tiltrækker store mængder fugle året rundt. Sæler ligger af og til på de omkringliggende sandbanker. Uden biler, butikker eller en fast landsby byder øen på en sjælden stilhed. En enkelt gammel gård og en opsynsmand er de eneste tegn på menneskeliv. Afmærkede stier fører de vandrende gennem skov og åben kyst og belønner turen med vide udsigter over vandet. Gæster bedes vise hensyn til reservatet: bliv på stierne, tag alt affald med hjem, og giv dyrene plads. For alle, der drages af stille, elementære steder, er Æbelø et lille eventyr – en ø, man må fortjene til fods, i takt med tidevandets rytme.
