Vinkel är en stilla by i centrala Jylland, inbäddad i det böljande jordbrukslandskapet sydost om Viborg i Region Midtjylland. Trots att byn är liten bär den det makliga tempo som präglar danskt landsbygdsliv: välskötta gårdar, häckar och åkrar som skiftar färg med årstiderna. Den vitkalkade Vinkels kyrka utgör samlingspunkten för lokalsamhället, och tornet är ett välbekant landmärke över de omgivande ängarna. Alldeles intill breder den vida Nørreådalen ut sig, en grön korridor av våtmark och å som året runt lockar vandrare, cyklister och fågelskådare. Viborg, en av Danmarks äldsta städer med sin domkyrka med två torn och stigar längs sjöarna, ligger bara en kort bilresa bort och gör Vinkel till en fridfull utgångspunkt för att utforska trakten. Hit kommer man inte för sevärdheter utan för lugnet — den öppna himlen, doften av nyslaget hö och känslan av ett landskap som förändrats föga genom generationerna.