Vilsted är en liten by i Vesthimmerland i norra Jylland, känd för sin nära koppling till Vilstedsjön. Sjön, som återskapades 2006 efter många års utdikning, är ett av Danmarks största naturrestaureringsprojekt och har förvandlat trakten till ett rikt fågel- och naturområde. Runt vattnet löper stigar och fågeltorn där besökare kan uppleva svanar, gäss och rovfåglar över den öppna ytan. Byn själv håller ett lugnt tempo med gårdar, fält och en gammal kyrka som vittnar om bygdens långa historia. Läget i det kuperade Himmerland gör Vilsted till en bra utgångspunkt för vandring, cykling och fiske. Här möts odlingslandskap och återvunnen natur i en stillsam, äkta del av Danmark, långt från de stora turiststråken men nära det genuina jylländska landet.
