Særslev är en stilla by som ligger i det mjukt böljande jordbrukslandskapet på norra Fyn och tillhör Nordfyns kommun. Livet här följer en lugn, lantlig rytm, formad av häckar, öppna fält och de skiftande årstiderna som färgar det omgivande landskapet. I byns hjärta står den vitkalkade medeltida kyrkan, vars torn är ett välbekant landmärke över den flacka horisonten. Smala vägar slingrar sig mellan välskötta hus och gamla gårdar och ger en ostörd inblick i danskt byliv långt från turiststråken. Området är idealiskt för cykling och vandring, med landsvägar som leder mot kusten nära Bogense och köpstaden Odense en bit söderut. Særslev är en fridfull utgångspunkt för resenärer som söker äkta fynsk stämning, fågelsång, vida himlar och landsbygdens enkla nöjen.