Hvedstrup är en liten by på Själland, några kilometer norr om Roskilde i ett stilla jordbruksområde. Byn samlas kring Hvedstrup kyrka, en vitkalkad bykyrka med medeltida rötter, vars trappstegsgavlar och enkla inre vittnar om traktens långa historia. Runt kyrkan ligger gårdar och hus utspridda längs de smala vägarna, medan öppna fält sträcker sig mot horisonten i ett typiskt östsjälländskt odlingslandskap. Här finns ingen turistträngsel, och just därför är Hvedstrup ett fint stopp för den som vill uppleva det tysta, äkta Danmark. Du kan promenera eller cykla längs de fridfulla landsvägarna, njuta av synen av vajande sädesfält och finna ro i det gamla kyrkorummet. Läget gör byn till ett enkelt utflyktsmål från Roskilde, där domkyrkan, vikingaskeppen och fjorden väntar bara en kort bit bort.