Esrum Kloster

Esrum kloster (Esrum Kloster) är en av Danmarks bäst bevarade cistercienserklosteranläggningar och ett fridfullt fönster mot landets medeltid. Grundat 1151 var det det andra cistercienserkloster som inrättades i Danmark, och det växte till ett av Nordeuropas rikaste och mäktigaste kloster, där munkarna brukade jorden, bedrev handel och skötte de omgivande markerna. Det ligger på norra stranden av Esrumsjön i Nordsjälland, nära Græsted och Hillerød, i en stilla miljö som fortfarande känns långt borta från staden.

Den bevarade klosterbyggnaden rymmer idag levande utställningar om klosterlivet, som berättar om munkarnas dagliga rutiner och i synnerhet deras banbrytande arbete med örter och medicin. Det temat blir levande utomhus i den vackert rekonstruerade örtagården, anlagd på medeltida vis och planterad med de läkande och kulinariska örter munkarna skulle ha odlat. Tillsammans ger de en levande bild av hur ett stort kloster en gång fungerade som ett centrum för kunskap, omsorg och verksamhet.

Vuxenbiljetten kostar 95 DKK och barn i åldern 4–17 år 50 DKK. Sommaren är den härligaste tiden att komma, när örtagården står i full växt, och vardagar är lugnast. Gå inte utan att ha smakat det klosteröl som bryggs lokalt i klostrets tradition, och se till att kombinera besöket med en promenad längs Esrumsjöns strand. Bil är det enklaste sättet att ta sig hit — det är cirka 50 minuter från Köpenhamn via Hillerød.