Ellinge är en liten by i hjärtat av Fyn, belägen sydöst om Odense i ett mjukt odlingslandskap av böljande åkrar, levande häckar och spridda gårdar. Här känner man den stillhet som präglar den fynska landsbygden, där smala vägar slingrar mellan ängar och dungar och livet följer årstidernas lugna gång. Den vitkalkade bykyrkan reser sig över hustaken och vittnar om traktens långa historia, medan de omgivande fälten skiftar färg från vårens friska gröna till sensommarens gyllene säd. Ellinge är ingen plats för stora sevärdheter utan för resenären som söker äkta dansk lantlig ro, cykelturer längs tysta grusvägar och en känsla av Fyns mjuka hjärta. Odense, med H.C. Andersens värld, ligger inom kort bilavstånd och gör byn till en fridfull utgångspunkt för att utforska öns historia och natur.
