Boest är en liten by i hjärtat av Mittjylland, omgiven av det böljande jordbrukslandskapet i Ikast-Brande-regionen. Långt från kusten och turiststråken erbjuder platsen en stilla inblick i det danska vardagslivet på landet, där utspridda gårdar, häckar och öppna fält sträcker sig mot den vida nordiska himlen. Det omgivande landskapet hör till Mittjyllands hed- och myrbälte, format genom generationer av härdiga bönder som brukade den sandiga jorden. I närheten ligger de små städerna Nørre Snede och Ikast, portar till sjöhöglandet och de skogar som präglar denna del av Jylland. Den som söker ro finner fridfulla vandrings- och cykelleder, fågelsång över ängarna och den långsamma rytmen i ett samhälle med rötter i jorden. Boest är mindre ett resmål i sig än en inbjudan att stanna upp och andas in det danska landlivet.