Aars ligger i hjärtat av Himmerland och är Vesthimmerlands livliga handels- och servicecentrum. Staden är mest känd för sina slående gavelmålningar, där konstnärer under årens lopp har förvandlat stora husväggar till färgstarka konstverk som ger centrum sin alldeles egna prägel. Ett besök på Vesthimmerlands Museum berättar traktens historia – inte minst järnåldern, för den världsberömda Gundestrupkitteln hittades i en mosse strax norr om staden. Runt Aars breder det kuperade himmerländska landskapet ut sig med åkrar, skogar och stilla byar, perfekt för vandring och cykelturer. Staden har en trevlig gågata med butiker, caféer och ett aktivt handelsliv och fungerar som en naturlig knutpunkt för hela omgivningen. Med sin blandning av modern konst, kulturhistoria och jylländsk värme är Aars en bra utgångspunkt för att uppleva det autentiska, oförstörda Danmark bortom de stora turiststråken.
