Vestbirk er en fredelig landsby midt i innsjøhøylandet (Søhøjlandet) i Øst-Jylland, omgitt av bløte åser, skog og en kjede av innsjøer som mates av Gudenåen, Danmarks lengste elv. Landsbyen er best kjent for Vestbirk vannkraftverk, et av landets eldste, bygget på 1920-tallet, hvis demning skapte de omkringliggende innsjøene og fortsatt produserer grønn strøm. Turgåere og syklister følger den gamle jernbanevollen og skogsstier, mens padlere glir over det stille vannet i kanoer og kajakker. Sportsfiskere, fuglekikkere og badende trekkes mot de sivkledde bredddene, og egnens folkehøyskole gir et livlig kulturelt pulsslag. Med sitt klare vann, stille veier og vide himmel byr Vestbirk på en rolig bit av det danske landlivet – ideelt for dem som søker natur, mild aktivitet og ro bare en kort kjøretur fra Horsens.
