Søby er en liten landsby på Djursland-halvøya i det østlige Jylland, nær Aarhusbukten. Her møter du det ekte jyske landlivet med spredte gårder, bølgende kornåkrer og smale veier som snor seg mellom hekker og gamle trær. Landsbyen er et rolig sted der tempoet er lavt, og stillheten brytes bare av fugler og vind over de åpne viddene. Området er ideelt for besøkende som søker ro, samt sykkel- og turstier gjennom et vakkert kulturlandskap, med korte avstander til Djurslands kyster, skoger og bølgende morenehauger. Mols Bjerge nasjonalpark og byen Ebeltoft ligger innen rekkevidde, og hele regionen er kjent for sin varierte natur og sitt særegne lys. Søby gir et autentisk innblikk i den danske landsbyhverdagen, der tradisjoner, naboskap og nærheten til naturen fortsatt preger livet gjennom hele året for både fastboende og gjester.
