Saltholm er en lav, flat øy i Øresund øst for kysten av Amager, bare noen få kilometer fra sentrum av København, men en helt annen verden når det gjelder stemning. Den hever seg knapt over havoverflaten, og dens treløse vidder av enger, strandsumper og grunne laguner er gjennom århundrer formet av beitende kveg og sundets rastløse vann. Saltholm er et av Nord-Europas viktigste fuglereservater: hver vår hekker tusenvis av ærfugl, avosetter, terner og gjess her, og i hekketiden fra omkring april til midten av juli er store deler av øya stengt for besøkende for å beskytte koloniene. Sel hviler på de omkringliggende sandbankene, og farvannet rundt øya inngår i et fredet Natura 2000-område. Saltholm har aldri vært tett befolket; et lite jordbrukssamfunn har lenge stelt allmenningen, og øyas kalkstein ble tidligere brutt for å bygge kirker og festningsverk i København. Omkranset av gamle kystbefestninger og noen få forvitrede gårdsbygninger bevarer øya en avsidesliggende, opprinnelig karakter som er sjelden så nær en hovedstad. Det finnes ingen broer eller ferger med fast rutetabell – Saltholm nås bare med liten privat båt – og det er verken butikker, kafeer eller fasiliteter, så besøkende må komme selvforsynte og ikke etterlate seg spor. I sør ligger den kunstige øya Peberholm, bygget for Øresundbroen, som skaper en slående kontrast mellom urørt natur og moderne ingeniørkunst. For fuglekikkere, turgåere og elskere av vide horisonter byr Saltholm på enorme himler, saltmettet vind og det stille selskapet av beitende kyr. Her kan man oppleve sundets rå, åpne landskap slik det har sett ut i generasjoner – skjørt, fredet og dypt fredfylt. Respekter de sesongbestemte adgangsreglene, så belønner Saltholm deg med en sjelden følelse av ensomhet.
