Ørskov er en liten landsby som ligger i det mykt bølgende landskapet på Østjylland, i Vejle kommune i Region Midtjylland. Langt fra travelheten ved kysten hører den til et landskap av dyrket mark, stille veier og spredte gårder, der hverdagen går i et rolig tempo. Her finnes ingen store monumenter — sjarmen ligger i roen: levegger, åpne jorder og den vide danske himmelen som skifter med været. Ørskov er et fint utgangspunkt for å utforske området, med de UNESCO-oppførte vikingmonumentene i nærliggende Jelling og fjordbyen Vejle begge innen kort kjøreavstand. Turgåere og syklister finner fredelige landeveier, mens det rolige landsbylivet gir et ekte innblikk i den danske landsbygdas hverdag, langt fra de opptråkkede turiststiene.
