Gjorslev slott ligger på Stevns-halvøya sør for København som en av de svært få verdslige middelalderbygningene i Danmark som er bevart nesten intakt — og avgjort den eneste store som er formet som et gresk kors. Det ble reist omkring år 1400 av Peder Jensen Lodehat, biskop av Roskilde og mektig rådgiver for dronning Margrete I, og dets uvanlige firearmede plan med et høyt sentralt tårn har forundret og gledet besøkende helt siden. Bygget av bleik Stevnskalk brutt i nærheten — den samme steinen som danner den store klinten ved Stevns Klint — synes slottet å gløde mykt i det flate kystlyset.
For en befestet bispebolig er arkitekturen slående bevisst. Fire fløyer stråler ut fra et sentralt trappetårn, noe som gir hvert hovedrom lys fra to sider og gir hele bygningen en symmetri som oftere finnes i kirker enn i slott. Gjennom seks århundrer har bygningen gått gjennom mange hender, blitt modernisert innvendig og reparert uten noen gang å miste sin karakteristiske silhuett, slik at det man ser i dag er ekte senmiddelaldersk i kjernen snarere enn en fantasi fra det nittende århundret.
Gjorslev er fortsatt et fungerende gods, og mye av gleden ved et besøk ligger i parken snarere enn i rommene. Slottet ligger i et anlagt parklandskap med gamle alleer, en vollgrav, skog og frukthager, alt fritt åpent for gående fra grålysning til skumring. Stier fører ut gjennom godsets jorder og skog mot kysten, og sent på våren fylles skogene med anemoner og frukttrærne blomstrer. Det er som regel en gårdsbutikk som selger råvarer, eplemost og andre varer fra godset — en påminnelse om at Gjorslev først og fremst er en levende landbruksvirksomhet.
Interiøret er normalt ikke åpent for uanmeldte besøk; de historiske rommene kan ses på planlagte omvisninger eller ved spesielle arrangementer, når guider forklarer bygningens middelalderske opprinnelse, dens bisper og senere eiere samt konstruksjonen av den bemerkelsesverdige korsformede planen. Fordi slottet fortsatt er bebodd og i bruk, varierer åpningstidene gjennom året, så det er verdt å sjekke på forhånd hvis det er viktig for deg å se innenfor.
Et besøk passer naturlig sammen med de øvrige attraksjonene på Stevns. Bare ti minutter unna ligger Stevns Klint, UNESCO-verdensarvklinten hvis blottlagte lag registrerer asteroidenedslaget som avsluttet dinosaurenes tidsalder, og den lille byen Store Heddinge med sin uvanlige åttekantede middelalderkirke. Gjorslev nås enklest med bil, cirka femten minutter fra Store Heddinge, siden bussforbindelsen til godset er begrenset. Sett av en times tid til å gå rundt i parken og beundre eksteriøret, mer hvis du tidfester besøket til en omvisning eller et arrangement og vil tre inn i en av Danmarks mest særegne middelalderbygninger.
Et lokalt tips
Kombiner besøket med nærliggende Stevns Klint, UNESCO-klinten ti minutter unna.
Slik kommer du dit
Med bil cirka 15 minutter fra Store Heddinge på Stevns; begrenset bussforbindelse.
Beste tid å besøke
Sen vår, når godsets skoger og frukthager springer ut.
Tilgjengelighet
Grusstier i parken; det middelalderske interiøret har trapper og kun omvisning.

