Boest er en liten landsby i hjertet av Midtjylland, omgitt av det bølgende jordbrukslandet i Ikast-Brande-regionen. Langt fra kysten og turiststrømmen byr stedet på et rolig glimt av dansk hverdagsliv på landet, der spredte gårdsbruk, hekker og åpne åkrer strekker seg mot den vide nordiske himmelen. Landskapet rundt hører til det midtjyske hei- og myrbeltet, formet gjennom generasjoner av hardføre bønder som dyrket den sandholdige jorda. I nærheten ligger de små byene Nørre Snede og Ikast, innganger til innsjøhøylandet og skogene som preger denne delen av Jylland. Den som søker ro, finner fredelige turstier og sykkelruter, fuglesang over engene og den langsomme rytmen i et samfunn med røtter i jorda. Boest er mindre et reisemål i seg selv enn en invitasjon til å stanse opp og puste inn det danske landlivet.