Ajstrup er en liten landsby i det svakt bølgende landskapet sør for Aarhus, nær Malling og Beder i Øst-Jylland. Området preges av åpne jorder, gamle gårder og smale veier som slynger seg ned mot kysten. Den største attraksjonen er Ajstrup Strand ved Aarhusbukta, der grunne, barnevennlige strender og vid utsikt over Kattegat gjør stedet populært på solrike sommerdager. I nærheten ligger et rolig hyttefelt, og strandengene og det åpne vannet innbyr til turer, bading og fuglekikking. Fra Ajstrup er det kort vei til Norsminde Fjord og til Aarhus, noe som gjør landsbyen til et fredelig utgangspunkt for både kyst- og byopplevelser. Med sin blanding av landlig ro og enkel tilgang til stranden byr Ajstrup på et stille, autentisk stykke Øst-Jylland, langt fra turistmassene, men likevel nær storbyens tilbud.
