Denmark GuideDenmark Guide

Länsi-Jyllannin tasaisilla marskimailla, missä Skjern-joki kohtaa Ringkøbingin vuonon, sijaitsee Stauning – pieni kylä, jonka nimi tunnetaan nykyään kansainvälisesti. Täällä toimii Stauning Whisky, arvostettu pienpolttimo, joka muutti entisen lihakaupan lattiamallastettujen, turvesavustettujen single malt -viskien tuottajaksi paikallisesta ohrasta ja rukiista. Aivan kylän ulkopuolella on Stauningin lentokenttä, yksi Tanskan vanhimmista, jolla kevyet lentokoneet ja purjelentokoneet liitävät yhä vuonon yllä. Ympäröivä maisema kuuluu ennallistettuihin Skjern Engen niittyihin – Pohjois-Euroopan suurimpaan jokien ennallistamishankkeeseen – missä muuttolinnut, saukot ja laiduntava karja jakavat laajat ruovikot ja avoimen veden. Pyöräily ja lintujen tarkkailu houkuttelevat kävijöitä rannalle, kun taas avara taivas ja suolainen tuuli antavat seudulle sen erityisen rannikkorauhan. Stauning palkitsee ne, jotka viipyvät maan, veden ja horisontin välissä.