Staby on rauhallinen kirkonkylä Länsi-Jyllannin lakeilla, Pohjanmeren dyynien ja Nissumin vuonon suojaisten vesien välissä. Se kuuluu Holstebron kuntaan Keski-Jyllannin alueella ja on pieni maalaisyhteisö, jossa maisemaa hallitsevat valkoiseksi kalkitut maatilat, pensasaidat ja avara taivas. Kylän keskustassa kohoaa Staby Kirke, vaaleasta graniitista rakennettu romaaninen kirkko, jonka torni on vuosisatojen ajan opastanut kulkijoita avointen peltojen halki. Kylässä toimii myös Staby Efterskole, sisäoppilaitos, joka tuo yhteisöön nuorekasta eloa. Staby on hyvä tukikohta lähirannikon tutkimiseen: pitkät, tuuliset hiekkarannat Vedersøn ja Husbyn luona, Nissumin vuonon linnusto ja Husby Klitplantagen mäntymetsät ovat kaikki lyhyen ajomatkan päässä. Maaseudun Tanskan kiireetöntä rytmiä etsivälle Staby tarjoaa avaria näköaloja, suolaista ilmaa ja aitoa rauhaa.
