Simested on pieni kylä Himmerlandissa Pohjois-Jyllannissa, kauniisti loivasti kumpuilevassa maisemassa Simested Å -joen varrella. Joki on seudun arvostetuimpia vesistöjä ja houkuttelee kalastajia, jotka toivovat meritaimenta ja lohta sen kirkkaista, mutkittelevista vesistä. Kylää ympäröivät pellot, niityt ja suojaistutukset, joissa vain linnunlaulu ja tuuli rikkovat hiljaisuuden. Simestedin juuret ulottuvat kauas menneisyyteen, ja sen valkeaksi kalkittu kirkko todistaa alueen pitkästä historiasta. Täällä ei ole melua eikä kiirettä – vain aito pala jyllantilaista maaseutuelämää, jossa naapurit tuntevat toisensa. Kylä on hyvä lähtökohta vaellus- ja pyöräretkille Himmerlandin rauhallisessa luonnossa, ja lyhyt matka kaupunkeihin kuten Aalestrup ja Hobro tekee maalaisidyllin ja hieman vilkkaamman elämän yhdistämisestä helppoa. Rauhallinen paikka hengittää syvään.