Saltholm on matala, tasainen saari Juutinraumassa Amagerin rannikon itäpuolella, vain muutaman kilometrin päässä Kööpenhaminan keskustasta mutta tunnelmaltaan aivan toinen maailma. Se kohoaa hädin tuskin merenpinnan yläpuolelle, ja sen puuton niittyjen, rantasoiden ja matalien lampareiden avaruus on vuosisatojen aikana muovautunut laiduntavan karjan ja salmen levottoman veden vaikutuksesta. Saltholm on yksi Pohjois-Euroopan tärkeimmistä lintujen suojelualueista: joka kevät täällä pesii tuhansia haahkoja, avosettejä, tiiroja ja hanhia, ja pesimäaikaan suunnilleen huhtikuusta heinäkuun puoliväliin suuri osa saaresta on suljettu kävijöiltä yhdyskuntien suojelemiseksi. Hylkeet lepäävät ympäröivillä hiekkasärkillä, ja saarta ympäröivät vedet kuuluvat suojeltuun Natura 2000 -alueeseen. Saltholm ei ole koskaan ollut tiheään asuttu; pieni maatalousyhteisö on kauan hoitanut yhteismaita, ja saaren kalkkikiveä louhittiin aikoinaan kirkkojen ja linnoitusten rakentamiseen Kööpenhaminassa. Vanhojen rannikkolinnoitusten ja muutaman sään kuluttaman maatilarakennuksen ympäröimänä saari säilyttää syrjäisen, alkukantaisen luonteen, joka on harvinaista näin lähellä pääkaupunkia. Saarelle ei johda siltoja eikä säännöllisesti kulkevia lauttoja – Saltholmille pääsee vain pienellä yksityisveneellä – eikä siellä ole kauppoja, kahviloita tai palveluja, joten kävijöiden on tultava omavaraisina eikä jätettävä jälkiä. Etelässä sijaitsee keinotekoinen Peberholmin saari, joka rakennettiin Juutinrauman siltaa varten ja joka luo vaikuttavan kontrastin koskemattoman luonnon ja modernin insinööritaidon välille. Lintuharrastajille, vaeltajille ja avaran horisontin ystäville Saltholm tarjoaa valtavan taivaan, suolaisen tuulen ja laiduntavan karjan hiljaisen seuran. Täällä voi kokea salmen karun, avoimen maiseman sellaisena kuin se on näyttänyt sukupolvien ajan – hauraana, suojeltuna ja syvästi rauhallisena. Kun noudattaa kausiluonteisia pääsysääntöjä, Saltholm palkitsee harvinaisella yksinäisyyden tunteella.
