Særslev on hiljainen kylä, joka sijaitsee Pohjois-Fynin loivasti kumpuilevilla peltomailla ja kuuluu Nordfynin kuntaan. Elämä täällä kulkee rauhallista maaseudun tahtia, jota rytmittävät pensasaidat, avoimet pellot ja vaihtuvat vuodenajat, jotka värittävät ympäröivää maisemaa. Kylän sydämessä kohoaa valkoiseksi kalkittu keskiaikainen kirkko, jonka torni on tuttu maamerkki tasaisen taivaanrannan yllä. Kapeat tiet mutkittelevat hoidettujen talojen ja vanhojen maatilojen välissä ja tarjoavat rauhaisan kurkistuksen tanskalaiseen kylämaisemaan kaukana turistireiteistä. Alue sopii erinomaisesti pyöräilyyn ja kävelyyn, ja maaseututiet johtavat kohti rannikkoa Bogensen lähellä sekä Odensen kauppakaupunkiin hieman etelämpänä. Særslev on rauhallinen tukikohta matkailijalle, joka etsii aitoa fyniläistä tunnelmaa, linnunlaulua, avaria taivaita ja maaseudun yksinkertaisia iloja.