Ølst on pieni kylä Randersin kunnassa, keskisen Jyllannin kumpuilevilla kukkuloilla hieman Randersista etelään. Kylä on rakentunut valkoiseksi kalkitun Ølstin kirkon ympärille; se on keskiaikaisjuurinen romaaninen luonnonkivikirkko, jonka torni näkyy kauas peltojen yli. Geologien keskuudessa seutu tunnetaan maaperän erikoisista savi- ja tuhkakerroksista, niin sanotuista Ølst-kerroksista, jotka kertovat yli 50 miljoonaa vuotta sitten kerrostuneesta tulivuoren tuhkasta. Nykyään Ølst on ennen kaikkea rauhallinen maalaiskylä, jossa maatilat, kylälampi ja mutkittelevat tiet kohtaavat avoimen, viljellyn moreenimaiseman. Kävijät tulevat hiljaisuuden, laajojen näkymien sekä hyvien kävely- ja pyöräilyreittien vuoksi pienillä teillä pensasaitojen ja kukkuloiden lomassa. Randers museoineen, eläinpuistoineen ja kauppoineen on vain minuuttien päässä, mikä tekee Ølstistä rauhaisan tukikohdan itäisen Jyllannin maaseudulle.
