Nørre Søby on rauhallinen maalaiskylä Keski-Jyllannin loivasti kumpuilevilla peltomailla, lyhyen ajomatkan päässä historiallisesta tuomiokirkkokaupungista Viborgista. Nimi — kirjaimellisesti 'pohjoinen järvikylä' — viittaa veden ja avoimen maiseman muovaamaan seutuun, jossa pensasaidat, laidunmaat ja hajallaan olevat maatilat luovat kiireettömän tunnelman. Täällä ei ole ihmisjoukkoja, vain tanskalaisen maalaiselämän rytmi: kirkonkellot, pyörätiet ja pitkät näköalat laajan pohjoismaisen taivaan alla. Tänne saapuvat etsivät rauhaa ja käyttävät kylää tyynenä tukikohtana tutkiakseen järviä, metsiä ja pronssikautisia hautakumpuja, joita tämä osa Jyllantia on täynnä. Läheinen Viborg tarjoaa keskiaikaisia katuja, museoita ja kaksitornisen tuomiokirkon, kun taas Gudenån laakso ja Hald Sø -järvi ovat helposti saavutettavissa. Nørre Søby palkitsee ne, jotka arvostavat hiljaisuutta näyttävyyden sijaan.
