Låstrup on rauhallinen maalaiskylä Viborgin kunnan aaltoilevassa maisemassa Pohjois-Jyllannissa, peltojen ja matalien kukkuloiden keskellä, jotka ulottuvat kohti Hjarbæk-vuonon vesiä. Elämä sujuu täällä kiireettömään tahtiin, jota maanviljelysperinteet ja pensasaitojen, niittyjen ja avoimen taivaan maisema muovaavat. Kylän sydämessä seisoo Låstrupin kirkko, valkoiseksi kalkittu romaaninen rakennus, jonka keskiaikaiset muurit ovat vartioineet seurakuntaa vuosisatojen ajan. Kapeat tiet kiemurtelevat hyvin hoidettujen talojen ja puutarhojen välissä, ja ympäröivä maaseutu kutsuu rauhallisille kävelyille ja pyöräretkille hiljaisia maanteitä pitkin. Lähistöllä sijaitsevat historiallinen kauppakaupunki Skive ja vuonon rannalla oleva Skals, molemmat helposti saavutettavissa. Matkailijalle, joka etsii aitoa tanskalaista kylärauhaa poissa väenpaljoudesta, Låstrup tarjoaa aidon välähdyksen jyllantilaisesta maalaiselämästä.