Hyllested on pieni kylä kumpuilevalla Djurslandin niemimaalla Itä-Jyllannissa, kätkeytyneenä peltojen, suojapensasaitojen ja hajallaan olevien maatilojen keskelle. Kylän vanhin maamerkki on valkoiseksi kalkittu keskiaikainen kirkko porrastettuine päätytorneineen, joka on kohonnut maiseman yllä vuosisatoja ja muodostaa yhä rauhallisen keskipisteen seurakunnalle. Täällä tahti hidastuu: soratiet mutkittelevat avoimen viljelymaiseman halki, ja kirkkaina päivinä aistii ne loivat kukkulat, jotka ovat niin tyypillisiä tälle osalle niemimaata. Hyllested sijaitsee lyhyen ajomatkan päässä Ebeltoftista, Mols Bjergen ylängöistä ja Djurslandin pitkistä rannikoista, mikä tekee siitä rauhallisen tukikohdan vaelluksille, pyöräretkille ja kiireettömille luontoretkille. Vaatimattomasta Tanskasta nauttivalle matkailijalle kylä tarjoaa maaseudun rauhaa, vieraanvaraisen tunnelman ja tunnun ajattomasta jyllantilaisesta arjesta.