Foulum on pieni kylä Viborgin kunnassa Keski-Jyllannin alueella, kauniisti loivasti kumpuilevan viljelysmaiseman keskellä Viborgin pohjoispuolella lähellä Tjeleä. Paikka tunnetaan ennen kaikkea Aarhusin yliopiston Foulumin tutkimuskeskuksesta, joka on yksi Pohjois-Euroopan suurimmista maatalouden, kotieläinten, maaperätieteen ja kestävän energian tutkimuskeskuksista, jossa selvitetään muun muassa biokaasua ja ilmastoystävällistä ruoantuotantoa. Kylää ympäröivät pellot, niityt ja suojapensasaidat rauhallisessa, tyypillisen jyllantilaisessa kulttuurimaisemassa, jota traktorit ja laiduntavat lehmät leimaavat. Foulumissa ei ole suuria turistinähtävyyksiä, mutta juuri siksi se tuntuu aidolta palalta maaseudun Tanskaa. Kävijät voivat nauttia hiljaisuudesta, pyöräillä kapeita maanteitä pitkin ja nähdä, kuinka moderni maataloustutkimus ja vanha talonpoikaiskulttuuri elävät rinnakkain. Läheiset järvet ja Tjele Langsø kutsuvat vaeltamaan avoimeen Keski-Jyllannin maisemaan.
