Ejlstrup on pieni maaseutukylä Pohjois-Seelannissa, keskellä peltojen ja metsien lempeää maisemaa, joka on tyypillistä tälle osalle Tanskaa. Se sijaitsee lyhyen matkan päässä sisämaassa Juutinrauman rannikolta ja on helposti saavutettavissa Helsingøristä, jossa kohoaa kuuluisa Kronborgin linna, sekä laajemmalta Pohjois-Seelannin alueelta, joka tunnetaan järvistään, metsistään ja kuninkaallisesta historiastaan. Ejlstrup itsessään on ennemminkin rauhallinen talojen ja maatilojen rypäs kuin vilkas kaupunki, ja se tarjoaa kävijälle näkymän tanskalaiseen maaseutuelämään kaukana ruuhkista. Mutkittelevat tiet, pensasaidat ja avoimet pellot kutsuvat kiireettömille kävely- ja pyöräretkille, kun taas ympäröivä seutu palkitsee retkillä linnoihin, rannoille ja markkinakaupunkeihin. Rauhaa ja aitoutta etsivälle matkailijalle Ejlstrup on tyyni tukikohta tutustua joihinkin Tanskan tarunhohtoisimmista maisemista.
