Boest on pieni maalaiskylä Keski-Jyllannin sydämessä, keskellä Ikast-Branden seudun loivasti aaltoilevia peltoja. Kaukana rannikosta ja turistijoukoista se tarjoaa rauhallisen välähdyksen tanskalaisesta maaseudun arjesta, jossa hajallaan olevat maatilat, pensasaidat ja avoimet pellot levittäytyvät kohti laajaa pohjoista taivasta. Ympäröivä maisema kuuluu Keski-Jyllannin nummi- ja suovyöhykkeeseen, jota sitkeät talonpojat ovat muovanneet sukupolvien ajan viljelemällä hiekkaista maata. Lähellä sijaitsevat pikkukaupungit Nørre Snede ja Ikast, portit järviylängölle ja metsiin, jotka luonnehtivat tätä osaa Jyllannista. Rauhaa etsivä löytää tästä rauhallisia vaellus- ja pyöräreittejä, lintujen laulua niittyjen yllä ja maahan juurtuneen yhteisön verkkaisen rytmin. Boest ei ole niinkään matkakohde kuin kutsu pysähtyä ja hengittää tanskalaista maaseutua.