Aars sijaitsee Himmerlandin sydämessä ja toimii Vesthimmerlandin vilkkaana kaupan ja palveluiden keskuksena. Kaupunki tunnetaan parhaiten näyttävistä päätymaalauksistaan: vuosien varrella taiteilijat ovat muuttaneet suuria talonseiniä värikkäiksi taideteoksiksi, jotka antavat keskustalle aivan oman tunnelmansa. Vesthimmerlandsin museo kertoo seudun tarinan – erityisesti rautakauden, sillä maailmankuulu Gundestrupin pata löydettiin suosta hieman kaupungin pohjoispuolelta. Aarsia ympäröi kumpuileva himmerlandilainen maisema peltoineen, metsineen ja rauhallisine kylineen, mikä on ihanteellista vaeltamiseen ja pyöräilyyn. Kaupungissa on viihtyisä kävelykatu kauppoineen ja kahviloineen sekä vilkas kaupankäynti, ja se toimii koko ympäristön luonnollisena kohtauspaikkana. Modernin taiteen, kulttuurihistorian ja jyllantilaisen sydämellisyyden yhdistelmällään Aars on hyvä tukikohta aidon ja kiireettömän Tanskan kokemiseen suurten turistireittien ulkopuolella.
