Udby ist ein beschauliches Dorf im Süden Seelands, eingebettet in die sanfte Landschaft und Küste rund um Vordingborg. Bekannt ist der Ort vor allem als Geburtsstätte von N.F.S. Grundtvig, dem bedeutenden Theologen, Dichter und Pädagogen des 19. Jahrhunderts, dessen Lieder und Ideen das moderne Dänemark prägten. Grundtvig wurde hier 1783 geboren und wuchs im Pfarrhaus neben der weiß getünchten mittelalterlichen Udby-Kirche auf, in der sein Vater als Pfarrer wirkte. Heute schlendern Besucher durch die stillen Gassen, bewundern die Kirche und spüren die ländlichen Wurzeln der dänischen Volkskultur. Die umliegende Landschaft bietet weite Felder, Hecken und Ausblicke auf die Gewässer bei Bårse und die Ostsee. Das nahe Vordingborg mit seinem Gänseturm und der Burgruine verleiht einem Ausflug historische Tiefe. Udby belohnt Reisende, die Ruhe, literarisches Erbe und den gemächlichen Charme der dänischen Provinz abseits der ausgetretenen Pfade suchen.