Store Jyndevad ist ein winziges Dorf im äußersten Süden Dänemarks, eingebettet in das flache Grenzland Nordschleswigs unweit von Tinglev und der deutsch-dänischen Grenze. Sandige Böden, Entwässerungsgräben und weite Ackerflächen prägen die Umgebung – eine Landschaft, die durch Generationen geduldiger Landwirtschaft auf leichtem Heideboden geformt wurde. Der kleine Bach Jyndevad Å schlängelt sich durch die Gegend, und der Ort ist vor allem für seine langjährige landwirtschaftliche Versuchsstation bekannt, in der Forscher Feldfrüchte und Böden auf diesen anspruchsvollen Sandebenen untersuchen. Touristenmassen sucht man hier vergebens – stattdessen gibt es weiten Himmel, Hecken und den ruhigen Rhythmus des Landlebens. Wer gerne auf kleinen Straßen Rad fährt, Vögel über den Wiesen beobachtet oder der vielschichtigen Grenzgeschichte Nordschleswigs nachspürt, findet in Store Jyndevad ein ruhiges, authentisches Stück ländliches Südjütland.