Lustrup liegt wenige Kilometer südöstlich von Ribe, der ältesten Stadt Dänemarks, in der flachen Marschlandschaft Südwestjütlands. Das kleine Dorf ist von Höfen, verstreuten Häusern und offenen Feldern geprägt, die im Westen in die weite Marsch des Wattenmeeres übergehen. Die Nähe zu Ribe macht Lustrup zu einem ruhigen Ausgangspunkt, um die historische Domstadt mit ihren mittelalterlichen Gassen, Storchennestern und dem gemütlichen Marktplatz zu erleben. Die Umgebung lädt zu Rad- und Spaziergängen entlang der Ribe Å und hinaus in die vogelreiche Marsch ein, die zum UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer gehört. Im Herbst ziehen die berühmten Starenschwärme, die sogenannte schwarze Sonne, über den Himmel. Lustrup selbst ist still und ländlich, doch hier spürt man die westjütländische Ruhe, den weiten Horizont und den hohen Himmel, die die Gegend um Ribe seit Jahrhunderten prägen.
