Foulum ist ein kleines Dorf in der Kommune Viborg in der Region Midtjylland, malerisch gelegen in der sanft gewellten Agrarlandschaft nördlich von Viborg und nahe Tjele. Bekannt ist der Ort vor allem für das Forschungszentrum Foulum der Universität Aarhus, eines der größten Zentren Nordeuropas für Landwirtschaft, Tierhaltung, Bodenkunde und nachhaltige Energie, wo unter anderem Biogas und klimafreundliche Lebensmittelproduktion erforscht werden. Rund um das Dorf erstrecken sich Felder, Wiesen und Windschutzhecken in einer ruhigen, typisch jütländischen Kulturlandschaft, in der Traktoren und weidende Kühe den Alltag prägen. Große Touristenattraktionen bietet Foulum nicht, doch gerade darum ist es ein authentisches Stück ländliches Dänemark. Besucher genießen die Stille, radeln über schmale Landstraßen und erleben, wie moderne Agrarforschung und alte Bauernkultur nebeneinander bestehen. Die nahen Seen und der Tjele Langsø laden zu Wanderungen im offenen mitteljütländischen Land ein.
