Store Ajstrup er en lille landsby i det bølgende bakkelandskab i Himmerland i Nordjylland. Byen ligger et kort stykke syd for Limfjorden og den gamle købstad Nibe og byder på det danske landlivs rolige rytme: røde murstensgårde, levende hegn, kirketårne i horisonten og vidtstrakte marker, der skifter fra grønt til gyldent med årstiderne. Her er ingen store monumenter — charmen ligger i stilheden, den store himmel og fornemmelsen af et landskab formet af generationers landbrug. Cyklister og vandrere nyder de trafikfattige veje mellem nabolandsbyerne, mens fjordkysten i nærheden lokker med fugleliv, solnedgange og frisk luft. Aalborgs kultur og faciliteter ligger inden for kort afstand, hvilket gør Store Ajstrup til et fredeligt udgangspunkt for at udforske hele egnen.