Sejstrup er en lille landsby i de flade landbrugsegne i det sydvestlige Jylland, få kilometer fra Kongeåen og stationsbyen Gredstedbro. Omgivet af åbne marker, græssende enge og den vidtstrakte jyske himmel byder byen på Vadehavets rolige rytme frem for turisttrængsel. Landsbyen er et fredeligt udgangspunkt for at udforske hele egnen: det historiske Ribe, Danmarks ældste by, ligger lige mod syd, mens tidevandsfladerne og fuglelivet i Nationalpark Vadehavet strækker sig langs kysten mod vest. Cyklister og vandrere sætter pris på de jævne veje, der snor sig mellem gårdene, og det skiftende lys over marsken belønner enhver, der bliver lidt. Her oplever man det daglige Sønderjylland — uhastet, landbrugspræget og formet af århundreders liv ved Nordsøens marsk.
