Ørskov er en lille landsby, der ligger i det blidt bølgende landskab i det østlige Jylland, i Vejle Kommune i Region Midtjylland. Langt fra kystens travlhed hører den til et landskab af opdyrkede marker, stille veje og spredte gårde, hvor hverdagen går i et roligt tempo. Her er ingen store monumenter — charmen ligger i freden: levende hegn, åbne marker og den vide danske himmel, der skifter med vejret. Ørskov er et godt udgangspunkt for at udforske egnen, med de UNESCO-fredede vikingemonumenter i nærliggende Jelling og fjordbyen Vejle begge inden for kort køreafstand. Vandrere og cyklister finder fredelige landeveje, mens landsbylivets rolige tempo giver et ægte indblik i det daglige liv på landet i Danmark, langt fra de udtrådte turiststier.
