Ølst er en lille landsby i Randers Kommune, beliggende i det midtjyske bakkeland lidt syd for Randers. Byen samler sig omkring den hvidkalkede Ølst Kirke, en romansk stenkirke med rødder i middelalderen, hvis kirkegård og tårn kan ses langt ude over markerne. Egnen er kendt blandt geologer for de særlige ler- og askelag i undergrunden, de såkaldte Ølst-lag, der fortæller om vulkansk aske aflejret for over 50 millioner år siden. I dag er Ølst først og fremmest et roligt landsbysamfund, hvor gårde, gadekær og snoede veje møder et åbent, dyrket morænelandskab. Besøgende kommer for stilheden, de vide udsigter og de gode muligheder for at gå eller cykle ad små veje mellem hegn og bakker. Randers med museer, dyrepark og handelsliv ligger få minutter væk, hvilket gør Ølst til et fredeligt udgangspunkt for at opleve det østjyske landskab.
