Gjorslev Slot ligger på Stevns syd for København som en af de meget få verdslige middelalderbygninger i Danmark, der er bevaret næsten intakt — og afgjort den eneste større, der er formet som et græsk kors. Det blev rejst omkring år 1400 af Peder Jensen Lodehat, biskop af Roskilde og mægtig rådgiver for dronning Margrete I, og dets usædvanlige firarmede plan med et højt centralt tårn har undret og glædet besøgende lige siden. Bygget af bleg Stevnskalk brudt i nærheden — den samme sten, der danner den store klint ved Stevns Klint — synes slottet at gløde blødt i det flade kystlys.
For en befæstet bispebolig er arkitekturen slående bevidst. Fire fløje stråler ud fra et centralt trappetårn, hvilket giver hvert hovedrum lys fra to sider og giver hele bygningen en symmetri, der oftere findes i kirker end i slotte. Gennem seks århundreder er bygningen gået gennem mange hænder, blevet moderniseret indvendigt og repareret uden nogensinde at miste sin karakteristiske silhuet, så det, man ser i dag, er ægte senmiddelalderligt i sin kerne snarere end en fantasi fra det nittende århundrede.
Gjorslev er stadig et fungerende gods, og meget af fornøjelsen ved et besøg ligger i parken snarere end i rummene. Slottet ligger i et anlagt parklandskab med gamle alléer, en voldgrav, skov og frugtplantager, alt frit åbent for gående fra daggry til skumring. Stier fører ud gennem godsets marker og skov mod kysten, og sent på foråret fyldes skovene med anemoner, og frugttræerne blomstrer. Der er som regel en gårdbutik, der sælger råvarer, æblemost og andre varer fra godset — en påmindelse om, at Gjorslev først og fremmest er en levende landbrugsvirksomhed.
Interiøret er normalt ikke åbent for uanmeldte besøg; de historiske rum kan ses på planlagte rundvisninger eller ved særlige arrangementer, hvor guider forklarer bygningens middelalderlige oprindelse, dens bisper og senere ejere samt konstruktionen af den bemærkelsesværdige korsformede plan. Fordi slottet stadig er beboet og i brug, varierer åbningsforholdene gennem året, så det er værd at tjekke i forvejen, hvis det er vigtigt for dig at se indenfor.
Et besøg passer naturligt sammen med Stevns' øvrige attraktioner. Kun ti minutter væk ligger Stevns Klint, UNESCO-verdensarvsklinten, hvis blottede lag registrerer det asteroidenedslag, der afsluttede dinosaurernes tidsalder, og den lille by Store Heddinge med sin usædvanlige ottekantede middelalderkirke. Gjorslev nås lettest med bil, cirka femten minutter fra Store Heddinge, da busforbindelsen til godset er begrænset. Afsæt en times tid til at gå rundt i parken og beundre ydersiden, mere hvis du timer dit besøg til en rundvisning eller et arrangement og vil træde ind i en af Danmarks mest særegne middelalderbygninger.
Et lokalt tip
Kombinér besøget med Stevns Klint, det UNESCO-fredede klint ti minutter væk.
Sådan kommer du dertil
Med bil cirka 15 minutter fra Store Heddinge på Stevns; begrænset busforbindelse.
Bedste tidspunkt at besøge
Sent forår, når godsets skove og frugtplantager springer ud.
Tilgængelighed
Grusstier i parken; det middelalderlige interiør har trapper og kun rundvisning.

