Dalby er en lille landsby i Kolding Kommune i det sydøstlige Jylland, en del af Region Syddanmark. Byen ligger lige syd for fjordbyen Kolding, omgivet af blødt bakket landbrugsland, levende hegn og spredte skovpartier, der er typiske for egnen. I centrum står den hvidkalkede Dalby Kirke, en romansk landsbykirke, hvis tårn kan ses på lang afstand. Det omkringliggende landskab skråner ned mod Kolding Fjord og kysten ved Lillebælt, hvilket gør stedet til et fredeligt udgangspunkt for gåture og cykelture ad stille markveje. Dalby var engang et rent landbrugssogn, men er vokset til et pendlersamfund i kort afstand af Koldings butikker, havn og kulturliv, samtidig med at den landlige ro er bevaret. Besøgende kommer for landskabet, den historiske kirke og fornemmelsen af hverdagens danske landsbyliv væk fra de mere befærdede turistruter.
