Assendløse er en lille landsby på Midtsjælland, beliggende i Roskilde Kommune ikke langt fra Viby Sjælland. Byen ligger i et fladt, frugtbart landbrugsland, hvor rette markveje og levende hegn tegner horisonten, og hvor stilheden kun brydes af traktorer og fuglesang. Landsbyens kerne samler sig om den hvidkalkede middelalderkirke, der har været samlingssted for egnens bønder i århundreder. Omkring den ligger gårde og huse spredt langs de smalle veje, et billede af det rolige sjællandske landliv. Assendløse er ikke en turistdestination i traditionel forstand, men netop derfor et godt sted at opleve det autentiske Danmark uden for byernes travlhed. Herfra er der kort til Roskilde med domkirke og vikingeskibe, og hele Midtsjællands åbne landskab indbyder til cykel- og køreture mellem kirker, kroer og bølgende kornmarker.